明石からイカナゴ便がやってきました！

　３月に入ってすぐ、実家の母から「イカナゴ漁が解禁になったけど、新子の釜揚げとくぎ煮いる？」と電話がかかってきました。「もちろん、いるいる！」と返事したら、早速送ってくれましたv　ということで、明石魚の棚（うおんたな）から「春を告げる魚」の到来です！
　修羅場の真っ最中だったので酒の肴にはできませんでしたが、ご飯の友としておいしくいただきました！　いつもの修羅場中はパンなどのありものかインスタントラーメンなどでテキトーにすませてしまうところ、今回はイカナゴのためだけにせっせとご飯を炊きました。炊きたてご飯に、ポン酢をかけた新子の釜揚げはたまらないですヨv　こんなに美味しいものは、世界中探しても片手の指にも満たない（断言）。
　故郷の味に、めっきり減退していた気力もなんだかフッカツ？　産土の力は強いです。

　くぎ煮は好物の「レモン味」を送ってもらいましたv　くぎ煮の定番の山椒味もしょうが味もイケますが、レモン味は味わいやわらかく、独特のさわやかな甘みがあって美味なのです。一度食べたら、病みつきになります。
　こちらは日持ちしますから、しばらくはご飯時が楽しいですヨ。

　春を食する。幸せですv

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明石魚の棚店舗情報「株式会社 座古海産」
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