勝沼ワイナリーレストランの旅もシャトー勝沼のレストラン「鳥居平」、原茂（ハラモ）ワインの「Casa da Noma（カーサ・ダ・ノーマ）」、勝沼酒造のレストラン「風」を巡り、この度訪ねたのはルミエールワイナリーのレストラン「Zelkova（ゼルコバ）」。葡萄…

山梨県甲州市勝沼町菱山にある「シャトー勝沼」に行ってきました。ここは明治10（1877）年創設のワイン醸造所。ブドウ畑に囲まれたシャトーでは無料で醸造見学やワインの試飲ができます。また、併設のレストラン「鳥居平」ではワインに合うフレンチ料理が味…

本日深夜、『坂道のアポロン』と『つり球』が最終回！ というわけで、佐世保はちょっと遠いので、江の島に行って来ましたよ。最寄りの路線の海側終着駅が片瀬江ノ島なんです。ちなみに山側終着駅は箱根湯本。サボれと言わんばかりのね、ええ。 まずは、今回…

たべぞうさん、お楽しみ袋欲しい！ 明石 菊水 明石駅店ジャンル：寿司住所： 明石市大明石町1-1-23 ピオレ明石 東館 1Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供：merci3) 明石の自慢の店をもう１軒。 明石と言えば、目前の淡路島との間で瀬戸内海の播磨灘と…

たべぞうさん、お楽しみ袋欲しい！ こだまジャンル：明石焼き住所： 明石市大明石町1-1-23 ピオレ明石 東館 1Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供：ｼｪﾙﾛｲ) 明石に帰省したら、まずはここの「明石焼」をいただかないと落ち着きません。「明石焼」──地元…

東京で就職して、初めて明石から埼玉県（最寄り駅は東武東上線「鶴瀬」）に引っ越したとき、スーパーに並ぶ商品の違いに驚いたものです。明石のスーパーでふつうに売られていたものが、埼玉や東京のスーパーにない。カルチャーショックとは言わないまでも、…

今週はなんだかストレスフルな一週間でした。物理的にではなく、精神的にしんどかったのです。うん、まあ、そういうときもあるやね。 そんな一週間の気病みを払うかのように、本日、知り合いの方が新宿野村ビルの50階にある、ホテルオークラが経営する「ワイ…

去年のお歳暮にたいへんおいしい挽き売りコーヒーのセットをいただいてから、ドリップコーヒー党になりました。インスタントの粉コーヒーが飲めなくなってしまったのは、コーヒーの旨さに目覚めたということで喜んでいいのやら、舌が贅沢になったということ…

３月に入ってすぐ、実家の母から「イカナゴ漁が解禁になったけど、新子の釜揚げとくぎ煮いる？」と電話がかかってきました。「もちろん、いるいる！」と返事したら、早速送ってくれましたv ということで、明石魚の棚（うおんたな）から「春を告げる魚」の到…

出版社にて打ち合せ。版元の編集さんと約束していた？とかで、事務所の所長が「はらドーナツ」を持参。テレビや雑誌で紹介されている人気のドーナツなのだそうです。 「はらドーナツ」は、神戸の湊川にある老舗豆腐店「原とうふ店」の運営。と聞けば、その店…

17、8年ぶりに「神谷バー」に入りました。 浅草１丁目１番１号にある神谷バーは、1880（明治13）年、酒の一杯売りをする「みかはや銘酒店」から始まった、日本で最初のバーです。1882（明治15）年に名物「デンキ（電氣）ブラン」の製造販売を開始。「デンキ…

子どもが大阪の私立中学に受かったので、３月中に向こうに引っ越すという友人と、別れのランチをごいっしょしました。 待ち合わせ時間からきっちり30分遅れてきてくれたために、立ちっぱなしで待っていた私はいきなり腰痛の幕開けだったわけですが…… orz。 …

最近、部屋に常備しているのが、Campbell's（キャンベル）のミネストローネの缶詰。チキンストックにトマトピューレ、ニンジン、ポテト、タマネギ、いんげん豆、セロリ、えんどう豆、さやいんげん、トマト、ズッキーニ、シェル型パスタが入った具だくさんの…

本日は誕生日ということで、事務所の所長さんに韓国料理をご馳走になりましたv 下北沢の「韓国家庭料理 遊楽亭」です。なぜ韓国料理かと言うと、所長さんいわく「３人以上で行ってこそ、メいっぱい味わって楽しめるから」。たしかに一皿の量がけっこうあるの…

和歌山の御方から、箱いっぱいのぽんかん（椪柑）をいただきましたv ぽんかんって皮が厚くて、剥くのに固いようなイメージがありましたが、どうしてどうして。たしかに厚い皮ですが、するするっと驚くくらい簡単に剥けます。ほわっと甘酸っぱい香りが広がる…

コメントでいただいたアイデアを拝借して、オイルサーディンのトマト＆赤ワイン煮で残った大葉とレモンを片づけてみました。 まず、薄く輪切りにしたレモン１個半をフタのできるガラス容器に積み重ね、蜂蜜をたっぷりかけました。滅多につくりませんが、果実…

キリン「世界のキッチンから」から、またしても私好みの新商品登場です！ その名も「ドライフルーツ＆ダージリン」。ティータイムの習慣のあるイングランドのキッチンからのアイデアで、アプリコット・レーズン・マンゴーのドライフルーツを紅茶で煮出し、ダ…

このたびの明石帰省はいつもより長め。なので、遠方にお住まいのため、これまでの短い帰省ではなかなかお声がけできなかったＩさまに、「会えませんか？」とメールしてみました。すると、「日曜日なら神戸まで行けますよ」とのお返事！ うふふv 早速にデート…

最近、よく「パン」の話を聞きます。事務所の所長と奥さんがパンづくりにハマっていて、小麦粉の種類やつくり方などをよく聞く（ご相伴にもあずかる）というのもあるのですが。情報誌などでも「おいしいパンの店」が特集されていたり、デパ地下にパン屋さん…

久しぶりに勝鬨（かちどき）橋のたもとでの出稼ぎ仕事に行きました。午前中に別件の打ち合わせを終えて、12：00に移動。13：00からの作業開始まで時間があったので、「築地でランチを」と、以前から気になっていた「熊野路」に入りました。 ここは勝鬨橋から…

昨秋、大学時代の友人からの依頼で学園OG会の支部会報に原稿を書きました。３月発行と聞いていたのですが、慌ただしかったので問い合わせもせず放っていたら、友人から「会報ができたから渡したい」と連絡があり、６月１日に会うことになりました。 郵送でも…

和歌山の御方さまから、甘夏をいただきました！ 日曜日の午前中に到着。早速、箱を開けたところ、みごとな太陽みたいな色とすばらしい大きさの甘夏が17個も!!! 今日、夕食のデザートにいただいたのですが、汁気たっぷりで、甘さのなかの酸味がキュッとくる美…

明石の春の味覚といったら、いかなご！ 今年の新子の漁の解禁日は2月28日でした。 早速に母が明石魚ノ棚の座古海産に注文してくれた「いかなご釜揚げ新子」が、本日届きました！ クロネコヤマトの「いかなご宅急便」（いかなご・いかなごくぎ煮専用パック）…

「風邪じゃない。風邪じゃない」という暗示が効いたのか、それとも雪の舞う昨日を外出せずに過ごしたからか、なんとか「ここから病気」の境界で踏みとどまっているような気がする本日、快晴です！ ……油断すると、ハナミズが出ます。今日みたいにちょっと寒さ…

友人が観劇のために上京してきました。劇場が開場する17：00まで時間があるというので、11：00に待ち合わせて、東京駅前にできたGranAge（グランアージュ）でランチをすることにしました。 「羽田空港に着くのが8：00くらいだから、大丸でウインドウショッピ…

勝鬨橋のたもとでお仕事してきました。校正と言いつつ、厳密には校正ではありません。睡魔との戦闘と言ったほうが近いかも……（苦笑）。 校正とか、既存原稿と新規原稿の照会とか、精密さが要求される仕事はあまり受けません。と言うか、受けられません。根っ…

大学時代の友人の招きで、ホテル西洋 銀座に行きました。 私の出身大学には、大学院・短大を含めた大学部と中・高等部を合わせた学園全体のOGの会があります。年に一回の会報と、毎年、10月第４土曜日に開催されている「ホームカミングデー」（卒業生全員を…

本日はお酒の話。それも日本酒。これまで日本酒について書いたことってありましたっけ……。 祖母がひいきにしていた酒屋さんが灘の白鶴酒造の製品を扱っていたので、私の日本酒のオリジンは「白鶴」です。なので、居酒屋などで早く飲み物を決めなければならな…

本日は紅茶のお話。 以前にも書いたと思いますが、TAZO Teaの「Earl Gray」の香りに感動して以来、スターバックスではもっぱら「タゾティーのアールグレイ」を注文しています。すっかり病みつきv Tea Forteの「Chamomile Tisane（カモミール・ティザン）」も…

私が「全国湯たんぽ推奨委員会」に入会したのは、12月18日の「日記」でも書いたとおり（＜いや、そんな会、ないし）。正月に実家に帰ったおりも、元日に来ていた弟一家に湯たんぽのすばらしさを切々と訴えました。特に義妹が感銘を受けてくれたようで、なに…